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みそ万 訪問日2015年11月８日
最近カミさんが、ラーメンの食べ歩きにハマり、休みの日の晩ご飯は、ラーメンが定番になりました。
ブログも散歩主体より、ラーメンブログになりつつあります。
久しぶりに散歩をしようとしたら、あいにくの雨で断念、しかたなくラーメン記事を書くため、今回訪問したのは、西川田の栃木街道沿いにある『みそ万』です。
店内のカウンター席は空っぽですが、テーブル席は半分程埋まってました。
テーブル席は、隣のテーブルと仕切られており、ちょっとした個室の気分です。
壁には、おすすめメニューが貼られています。
店名からして、味噌ラーメンの専門店かと思いましたが、醤油ラーメンもありました。
みそラーメン限定セットが990円！、ラーメンと餃子を付けると1000円を超える店が多い中、かなり良心的な値段設定です。
迷わずカミさんと私で、AセットとBセットを注文しました。もちろん私の分はラーメン大盛りで。
写真のものが、味噌ラーメンです。チャーシューが分厚く見えます。
トイレに貼られていたものです。栃木で多店舗展開する満天家と関係があるようです。
調味料は、ラー油・しょう油・酢・コショウです。
こちらでは割り箸を採用しています。
レンゲも２種類用意されており、細かい気遣いにうれしくなります。
先にAセットの小ライスと唐揚げとお新香が運ばれてきました。
味はショウガダレの風味が効いて、やわらかくとてもジューシーです。
カミさん注文のみそラーメンです。
私の注文したみそラーメン大盛りです。器の大きさは普通盛りと同じです。
具は、もやし・メンマ・わかめ・チャーシュー最後に白胡麻がふりかけられています。
メニュー表よりも若干チャーシューが小さいような気がします。
Bセットの餃子も運ばれてきました。４個なので２人で分けてもケンカになりません。
麺は中太麺で、濃厚なスープと絡み合い、絶妙なバランスです。
大盛りにすると、スープの量が麺に対して、少し足りないのが残念です。
半分程食べたところでニンニクを投入です。
濃厚なスープにニンニクが合わさり、より深い味わいになります。
餃子をひと口、ほんのりフルーティーな甘さがあります。
隠し味に何を使っているのか気になります。
最後まで美味しくいただけました。
ごちそうさまでした。
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